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Fi do … von hier …

Aus Leidenschaft zum Hausgemachten

Das sagen wir wenn uns jemand fragt woher wir sind. Fi do – damit sagen wir, wo unsere Wurzeln sind, wofür unser Herz schlägt, unsere Seele Kraft tankt. Fi do – steht für Werte an die wir glauben, die wir bewahren, weitergeben und teilen möchten… Weil wir wissen woher es kommt, wer dahinter steht und welche Qualität man dafür bekommt.

Wir haben uns der Qualität und der Herkunft unserer Produkte verschrieben, welche wir nach traditionellen Passeirer Rezepten, aber auch nach neuen und kreativen Ideen verarbeiten.

Mit viel Liebe zubereitet.

Die Nähe und der persönliche Kontakt zu den Bauern und Lieferanten aus der Region sind die Basis für beste Qualität. Die schonende Verarbeitung von sonnengereiften Früchten garantiert das volle Aroma und den unvergleichlich natürlichen Geschmack.

Seit über 30 Jahren setzen wir im Hotel Wildschütz auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Bereits 1993 haben wir uns entschieden, unsere Wärmeversorgung auf eine umweltschonende Hackschnitzelheizung umzustellen – ein nachwachsender Rohstoff aus der Region.

2010 haben wir einen weiteren Schritt in Richtung Klimafreundlichkeit gemacht: Mit unserer Photovoltaikanlage erzeugen wir umweltfreundlichen Strom direkt vor Ort. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Wort, sondern gelebte Verantwortung – für unsere Gäste, unsere Region und zukünftige Generationen.

Fi do – Unsere hausgemachten Produkte